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Le saviez-vous ? Le miel ne se périme jamais

Le miel ne se périme pas

Le miel a une composition organique complexe comprenant de nombreux agents antibiotiques naturels, appelés « inhibine », qui bloque totalement le processus de développement des bactéries. Aussi, il est l’unique aliment connu à se conserver éternellement, et qui donc ne périme pas.

L’Histoire raconte que le miel, datant de plus de 2000 ans, retrouvé dans certaines pyramides d’Égypte était toujours consommable !


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