Attention, nous ne parlons pas ici d’une grave crise de confiance qui aurait pour conséquence la fin de cette filière, néanmoins, c’est la première fois que l’on remet en cause, notamment médiatiquement, la qualité de ces produits.
Néanmoins, dans les grandes surfaces, il n’y a plus un effondrement des ventes, mis à part les graines germées (chute de plus de 50% des ventes), mais on constate tout de même un ralentissement des ventes.
Alors que le secteur était en croissance, malgré la crise actuelle, les enseignes comme Carrefour ou Auchan ont observé une réduction des ventes.
Ce ralentissement s’explique très simplement.
En effet, la plupart des consommateurs se tournent vers le bio pour une raison d’hygiène de vie, de santé.
Le problème de la bactérie E.
coli a eu, à fortiori, un impact sur les ventes.
Néanmoins, on ne peut parler de crise à proprement parler, qui supposerait alors un effondrement des ventes, mais le gouvernement souhaite tout de même éviter que cela ne s’empire, et a ainsi prévu d’augmenter le crédit d’impôt pour les agriculteurs bio, de 2000 à 2500€.
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