Un concept original Le premier restaurant Rouge tendance a ouvert ses portes à Lyon en 2003.
Depuis, 6 villes françaises peuvent profiter d’une ambiance hors du commun.
Il s’agit de Lyon, Nîmes, La Rochelle, Toulouse, Aix-les-Bains et Saint-Étienne (dans l’ordre de leur apparition).
Rouge tendance ne représente pas seulement une cuisine gastronomique.
C’est un voyage à travers le monde.
Un décor très design, avec des salons ethniques à thème (Maroc, Afrique, Inde et Perse), des animations pour accompagner vos repas et/ou vos anniversaires (danses, tours de magie, tatouage au henné, tarot) et un service souriant sont les secrets de la magie des lieux.
C’est une promesse de bonheur.
La carte Si vous venez à Rouge tendance, c’est pour le plaisir des yeux, et surtout pour celui des papilles.
Une fois sur place, vous avez le choix entre différentes formules pour le déjeuner ou le dîner.
Vous pouvez ainsi choisir des voyages culinaires, en fonction de vos envies.
La cuisine du monde L’Asie saura vous séduire avec ses brochettes Thaï ou ses papillotes en feuilles de bananier.
L’Amérique est présente avec son filet de kangourou, son bison burger ou encore les fajitas à la volaille.
L’assiette dégustation est pour ceux et celles qui aiment les aventures gustatives.
Le gaspacho andalou ou le carpaccio de bœuf vous permet de déguster un bon plat bien européen.
La cuisine au Wok Le Wok est une méthode de préparation de la nourriture, d’une façon saine, qui nous parvient de l’Asie.
Préparées devant vos yeux, des assiettes Wok, plus appétissantes les unes que les autres, vous sont proposées.
Il y en a pour tous les goûts : végétariennes, préparées avec des légumes et des fruits, de la viande, du poisson, toutes accompagnées des sauces de votre choix.
Le Wok reste la spécialité, par excellence, de Rouge tendance.
Les eaux et les vins La carte des vins du monde a de quoi vous donner l’eau à la bouche.
Des eaux du monde vous sont proposées à boire, sur place ou à emporter.
Elles viennent tout juste de Norvège, de Finlande, d’Afrique du Sud et des États-Unis.
L’avis des internautes Le dépaysement est assuré, et l’idée de Rouge tendance est originale.
Cette sortie est souvent considérée comme un petit plaisir pour des occasions spéciales.
Le seul bémol : l’addition est un peu élevée, et l’endroit un peu bruyant.
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