Ingrédients pour 4 personnes (version allégé) 200g de thon nature en boîte soit 450 calories 100g de leerdammer ligne soit 288 calories 50g de farine soit 176 calories 50g de maïzena soit 125 calories 3 œufs soit 417 calories 1/2 sachet de levure 50g de fromage blanc à 0% soit 22 calories 5g de margarine allégé soit 38 calories.
Soit 379 calories par personne.
Ingrédients pour 4 personnes (version normale) 200g de thon nature en boîte soit 450 calories 100g de gruyère soit 377 calories 100g de farine soit 362 calories 1/2 sachet de levure 3 œufs soit 417 calories 8cl de lait soit 4 calories 10cl d’huile soit 80 calories poivre.
Soit 423 calories par personne.
Préchauffer le four thermostat 6-7.
Mélanger tous les ingrédients en ajoutant le fromage en dernier.
Mettre dans le moule à cake du papier sulfurisé (pour éviter de le beurrer).
Enfourner le cake toujours à mi-hauteur thermostat 6-7 pendant 40 à 45 min.
Ce cake passe très bien à l’apéritif ou accompagné d’une salade verte pour un repas léger le soir par exemple.