Cuisine végétarienne : idées originales de recettes sans viande

Quelques idées de recettes et de sites web Pour cuisiner équilibré, il n’y a rien de plus simple que de suivre la recette.
Vous en trouverez partout sur Internet, il y a même des blogs ou des sites de cuisine qui ne proposent que des recettes végétariennes comme : Recettes-vegetariennes.

com, Cuisine-vegetarienne.
com.
Ces deux sites vous proposent un choix multiple de recettes végétariennes.
Vous trouverez également une sélection de recettes végétariennes sur les sites : Marmiton.
org, Cuisineaz.
com.
Pour des recettes asiatiques végétariennes, rendez-vous sur : Pankaj-blog.
com qui vous propose des recettes indiennes en vidéos.
Et vous trouverez ici des recettes japonaises en vidéos : Recette-video.
com.
Notez que la cuisine en vidéo est très pratique puisqu’on peut suivre la cuisson étape par étape.
Quant aux desserts, voici où vous trouverez plein de recettes de gâteaux bio : Ptitchef.
com.
Cleacuisine.
fr vous offre les meilleures recettes bio ainsi que des informations sur tous les produits dont vous aurez besoin.
Fricassée de poireaux La fricassée de poireaux est un plat végétarien européen très simple et facile à préparer.

Ingrédients Il vous faut donc : une botte de poireaux, 50g de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, le jus d’un citron, du sel et du poivre.
Préparation Découpez les blancs.
Faites-les cuire 30min à l’eau bouillante salée.
Faites fondre le beurre dans une cocotte.
Saupoudrez de la farine et mouillez avec un peu d’eau et du jus de citron.
Faites sauter les morceaux de poireaux.
Salez et poivrez.
Servez chaud et régalez-vous !