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Est-ce que l’Inox revient-il en force dans la cuisine ?

L’acier inoxydable, comme son nom l’implique, est résistant à tout, y compris les rayons UV, les rayures, les chocs, l’humidité, et même les changements de tendances. Après avoir été délaissé pendant une décennie au profit de matériaux tels que la céramique, la résine, le tadelakt et le béton, notamment pour les éviers, l’Inox reprend de l’ampleur. Ce regain d’intérêt s’explique en partie par le fait que ce matériau est totalement recyclable, ne contient aucune substance toxique ou polluante, et est considéré comme respectueux de l’environnement et durable.

Dans les cuisines modernes, l’Inox est de plus utilisé pour recouvrir les armoires et les îlots centraux, apportant une ambiance professionnelle. Parallèlement à cela, les ustensiles de cuisine se détournent des revêtements en Teflon, perçus comme nocifs à long terme, pour investir dans l’Inox. Bien qu’il soit plus coûteux, l’Inox offre une meilleure durabilité et assure une cuisson parfaitement contrôlée.

Atma, une nouvelle marque, propose des poêles et casseroles en un alliage de trois couches (Inox, aluminium, Inox). La collection Pots & Pans, conçue par le designer Jasper Morrison pour la maison italienne Alessi, est faite d’Inox 18/10 (18% de chrome et 10% de nickel, une indication de résistance élevée), tout comme le bouilloire brillante de la marque Cristel.

Sur la table, les coupelles à glace en acier inoxydable vintage reviennent en force, pouvant être utilisées aussi bien pour le dessert que pour l’apéritif. Parmi les créations contemporaines, les élégantes cloches à ligne aérodynamique Boreal de Degrenne et les tasses à café avec cuillère assortie du magasin concept japonais LoveEcru, lancé par la Taïwanaise Peggy Chung, avec leurs reflets chromés brillants, révèlent parfaitement la beauté de l’Inox.

Ne manquez pas la bouilloire sifflante Neptune, disponible sur cristel.com pour 72,90 €. De plus, la poêle Pots&Pans conçue par Jasper Morrison est en vente sur alessi.com au prix de 79 €. Faites l’expérience du café dans une tasse en acier inoxydable avec une soucoupe carrée et une cuillère, disponible dans LoveEcru pour 38,95 €. Finalement, la Cloche Boreal de Degrenne est à obtenir à degrenne.fr pour 75 €. Vous pouvez réutiliser ces informations.

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