Pour 4 personnes La préparation : 15mn La cuisson : 30mn Les ingrédients De la pâte brisée.
1 pot de brandade de morue.
2 ou 3 courgettes, selon leur grosseur.
Du sel et du poivre.
De la chapelure La préparation Préchauffez le four à 210°C (th7).
Placez votre pâte brisée dans votre moule.
Disposez la brandade de morue sur la pâte.
Faites revenir les courgettes dans un petit peu d’huile d’olive, en les égouttant bien à la fin.
Mettez les courgettes sur la brandade et saupoudrez de chapelure.
Enfournez à 210°C (th7), environ 30mn.
Ce sera un repas complet et équilibré, car il y a des féculents (pâte brisée), du poisson (la morue) et, pour finir, des légumes.
Le tout est complété par un laitage, comme un fromage blanc, avec éventuellement, un fruit.
Bon appétit.
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